实习时光匆匆而过,给我留下了深刻的印象和满满的收获。这段实习经历让我对餐饮行业有了更加全面而深入的理解,在工作中加强理论学习,如仪容仪表规范、摆台技巧、应急处置等等课程;不断精进技能,在担任我师傅的比赛小助手期间,我深切体会到了精益求精的工匠精神。经过一年理论与实际结合的实践,业务能力、沟通与表达能力、团队协作能力等均有大幅度提升;在严格的军事化管理下,职业素养、生活习惯也潜移默化的更加规范。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”回顾这段实习经历,不仅是技能上的提升,更是思想水平上的提升,在实习工作中培养的责任感和敬业精神,是课本中体会不到的,需亲自实践才能有所感悟。总而言之,本次实习对我的意义重大,实习虽然已接近终点,但同时也将成为我探索新篇章的新起点!
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