为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力，切实维护学生安全健康权益，营造良好的校内餐饮环境。2023年10月19日，学生会办公室秘书处展开了对餐厅卫生的检查。

学生会办公室秘书处成员对就餐、加工、切配和存储等场所，对环境卫生状况、场所安全保卫、员工个人卫生、从业人员持证上岗、加工操作规范执行情况、物资存储、食品留样、消杀记录等相关内容进行了详细的询问。

随后，检查人员陆续进入冷藏室、冷冻库、洗碗间、加工室等后厨重地，共同督查了环境是否洁净、原料清洗加工是否达到卫生要求、蔬菜肉类水产是否分类摆放、是否按规定留样、剩饭剩菜是否按规定处理、有无不合规范的食品添加剂等食品安全中的重要问题。

在检查过程中，餐厅经理耐心讲解厨房的配套设施、菜品的购买渠道、厨房的卫生处理等。检查发现，餐厅卫生安全状况良好，管理制度健全，卫生安全规范落实到位，食品原材料采购渠道正规，所购物资质量优良，员工持证上岗且安全意识强，技术熟练，食堂饭菜质量稳定。

食品安全关乎每一位师生的安全，此次检查的开展为师生们在校园中的美好“食”光增添了一份保障。同时，建立起学生、食堂与学校三者间的沟通桥梁，为更好反馈师生意见提供了有效渠道，食堂也能通过落实整改意见为广大师生提供更加优质的服务，让每一位学生吃得放心，更吃得舒心。