融汇本土与国际 山东胜利职业学院教师金砖大赛展风采


2025年11月14日 15:21  点击:[]

11月8日,山东胜利职业学院酒店管理学院教师团队在“首届现代饮品融创设计与服务技能赛项”中表现优异,荣获团队三等奖。该赛事作为金砖国家技能发展与技术创新大赛的重要组成部分,旨在推动“一带一路”背景下的国际服务合作与人才培养。

由康正淳、魏铭芸、凌妍、马旭艺四位教师组成的团队,以“金砖国家合作”与“丝路文化”为设计主线,深度融合东营市本土特色,创作出两款富有文化内涵的饮品。其中,“金砖之汇”融合巴西咖啡等金砖国家风味,并融入黄河“黄蓝交汇”自然景观与“河口剪纸”非遗元素;“丝路花雨”则以莱阳梨汁与黄栀子水为基础,搭配接骨木花糖浆与蓝柑苏打水,象征丝路文明的交融与繁荣。比赛中,团队运用双语阐述设计理念,展现出优秀的跨文化服务能力。

此次获奖,是该校将国际赛事标准融入教学实践的重要成果,不仅提升了教师的国际化服务设计与教学能力,也为职业院校对接“一带一路”服务人才培养提供了有益借鉴,彰显了“文化+技能+国际视野”的职业教育路径。

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